player
Шеф-кухар Вадим Бжезинський, відомий як Пава, поділився рецептом літнього сніданку, який готується всього за 10 хвилин. Основа страви – сезонний кабачок, а доповнюють її авокадо, крем-сир і слабосолоний лосось. Рецепт уже встиг завоювати популярність у соцмережах завдяки простоті та ефектній подачі.
Як приготувати сніданок із кабачка за рецептом Пави
У своєму Instagram шеф-кухар зізнався, що останнім часом готує саме цю страву майже щодня.
“Підсів на цей сніданок. Ідеально – і всього лише за десять хвилин. Готую вже втретє, і ще не набридло”, – поділився Пава.
Інгредієнти:
- кабачок;
- малосольний лосось;
- твердий сир;
- крем-сир;
- авокадо;
- сіль і перець.
Спосіб приготування:
- Візьміть кабачок, помийте й висушіть його одноразовим кухонним рушником. Зріжте краї. Потім наріжте кабачок кружальцями.
- Візьміть деко та застеліть його пергаментним папером.
- Розкладіть нарізані кружальця кабачка по всій поверхні дека.
- На тертці натріть чеддер (або інший твердий сир) і посипте ним кабачки.
- Поставте кабачки із сиром запікатися в духовку за температури 180 градусів. Готуйте, доки сир повністю не розплавиться.
- Дістаньте деко з духовки та переверніть запечені кабачки із сиром на інший бік (після запікання вони утворюють суцільний пласт). Змастіть його крем-сиром, з одного боку викладіть нарізане напівкружальцями авокадо, поруч – слабосолоний лосось. Потім складіть пласт навпіл. І все – корисний сніданок із кабачка готовий!
Підписники оцінили рецепт сніданку від Пави
Відео з рецептом швидко набрало популярності серед підписників шеф-кухаря. У коментарях користувачі зазначають, що це чудова ідея для сезону кабачків, коли врожай настільки щедрий, що хочеться постійно вигадувати нові страви.
Багато хто звернув увагу й на подачу: попри прості інгредієнти, готовий сніданок виглядає так, ніби його подали в сучасному ресторані.
Підписники діляться, що планують повторити рецепт найближчим часом, а деякі вже назвали його одним із найкращих літніх варіантів для сніданку.
“Дякуємо. Просто, смачно і геніально!” – написав один із користувачів під відео Пави.
Нагадаємо, що раніше Ектор Хіменес-Браво поділився чотирма простими рецептами маринаду для шашлику, а Володимир Ярославський почав проводити уроки про здорове харчування для школярів.
